Daging sapi kuah kecap
Daging sapi kuah kecap

Anda sedang mencari inspirasi daging sapi kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kuah kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kuah kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi kuah kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Iris tipis bawang merah, bawang putih Resep Pindang Tulang Iga Sapi Palembang, Kuah Segar. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi kuah kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging sapi kuah kecap memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging sapi kuah kecap:
  1. Ambil 1 kg daging sapi (potong miring jangan terlalu tebal)
  2. Sediakan 5 bawang putih besar (keprek)
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Ambil Air 1/2 panci presto (masukkan daging dulu baru air)
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Siapkan 15 bawang merah
  7. Sediakan 10 bawang putih
  8. Sediakan 1 jempol jahe
  9. Sediakan 10 rawit utuh
  10. Ambil 1 jempol lengkuas
  11. Siapkan 7 kemiri
  12. Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
  13. Gunakan 3/4 sdt pala bubuk
  14. Sediakan 3/4 sdt kayumanis bubuk
  15. Sediakan 3/4 sdt cengkeh bubuk
  16. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Sediakan Bumbu lainnya :
  18. Sediakan 8 daun jeruk (buang batangnya, sobek sobek)
  19. Siapkan 3 lembar daun salam
  20. Siapkan 3 serai (keprek)
  21. Siapkan 1 buah tomat (iris menjadi 6 bagian)
  22. Gunakan 1 tangkai daun bawang (iris 2 cm)
  23. Ambil 6 sdm kecap manis (bisa ditambah kalau dirasa kurang, me:bango)
  24. Sediakan Gula pasir
  25. Gunakan Garam
Cara membuat Daging sapi kuah kecap:
  1. Masukkan daging dan air kedalam panci presto, kemudian tambahkan bawang putih yg sudah di keprek dan juga garam. Masak dengan api paling besar hingga mendidih dan buang kotoran yang mengambang
  2. Ambil wajan baru, panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula. masak hingga bumbu matang
  3. Setelah bumbu matang, tuang bumbu ke dalam daging, aduk rata dan tutup panci presto. Masak dengan api paling besar kurang lebih 35 menit tergantung jenis daging (dihitung sejak panci presto bunyi)
  4. Setelah di presto, buka tutup panci, masak lagi dengan api besar sampai air sedikit menyusut, kemudian masukkan rawit utuh, potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga aroma khas tomat dan rawit nya hilang kemudian matikan api, taburkan dengan bawang goreng dan tutup kembali pancinya. Biarkan 1/2 jam sebelum di hidangkan (tujuannya agar bumbu benar benar meresap ke daging)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi kuah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!