Sedang mencari inspirasi sate komoh sapi 🐮 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate komoh sapi 🐮 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate komoh sapi 🐮, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate komoh sapi 🐮 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate komoh sapi 🐮 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Komoh Sapi 🐮 memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Komoh Sapi 🐮:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit jinten (sangrai)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya asam jawa
- Ambil secukupnya gula jawa (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 50 mil air matang
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sate Komoh Sapi 🐮:
- Siapkan semua bahan. (Maaf dagingnya kelamaan dikulkas, jadi kurang segar). Bungkus daging semalaman dengan daun pepaya, iris sesuai selera, lalu cuci bersih daging. Ulek/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa, tumis kembali sampai bumbu matang, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging.
- Tambahka santan instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air berkurang.
- Bila air sudah mulai berkurang dan daging sudah empuk, tes rasanya. Aduk terus secara perlahan, sampai tidak ada lagi airnya. Matikan api dan angkat.
- Dinginkan dan siap ditusuk.
- Panggang sate dalam wajan teflon atau happy call sampai matang dan agak gosong. Jangan lupa dibolak-balik agar gosong nya merata.
- Angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Komoh Sapi 🐮 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
