Bunda sedang mencari panduan iga sapi kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Kecap Pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Sapi Kecap Pedas:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm merica
- Siapkan 2 sdm penyedap totole (jamur)
- Sediakan 5-10 sdm kecap manis
- Gunakan 8 biji cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 L air
Cara membuat Iga Sapi Kecap Pedas:
- Rebus 10 menit iga sapi untuk membuang kotoran
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan daun jeruk
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe sampai keluar aroma dan masukan iga sapi, tumis sebentar
- Masukan air, kecap, totole dan merica
- Masak sampai +- 2jam sampai iga empuk
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
