Jeroan Sapi Bumbu Kecap
Jeroan Sapi Bumbu Kecap

Lagi mencari ide jeroan sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jeroan sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jeroan sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jeroan sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jeroan sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jeroan Sapi Bumbu Kecap memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jeroan Sapi Bumbu Kecap:
  1. Ambil 500 gr jeroan sapi (hati dan babat)
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Gunakan 5 cm lengkuas
  4. Siapkan 5 sdm kecap manis
  5. Ambil 10 bh cabe rawit
  6. Sediakan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
  7. Gunakan Bumbu (haluskan)
  8. Sediakan 5 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Sediakan 1/2 sdt merica butiran
  11. Ambil 5 bh kemiri sangrai
  12. Gunakan 5 cm kunyit
  13. Sediakan Sedikit pala
Langkah-langkah membuat Jeroan Sapi Bumbu Kecap:
  1. Rebus jeroan hingga empuk, tiriskan, lalu potong-potong. Sisihkan kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak.
  3. Masukkan potongan jeroan. Tambahkan kaldu rebusan jeroan (atau air biasa).
  4. Tambahkan kecap manis, dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
  5. Masak hingga kuah agak mengental. Menjelang matang masukkan cabe rawit. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jeroan Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!