Mom sedang mencari inspirasi daging sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalau kecap yang manis digabungkan dengan pedasnya cabai rawit, pasti enak, baca juga : Ayam Goreng. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran Tuang air, kecap, dan garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental dan biarkan kaldu dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi kecap:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan (bumbu ulek)
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan merica secukup nya
- Sediakan ketumbar secukupny
- Gunakan (bumbu tambahan)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (iris)
- Gunakan salam, sereh, lengkuas, garam gula
- Ambil secukupnya Kecap manis
Cara membuat Daging sapi kecap:
- Rebus daging 20 menit menggunakan presto, kemudian potong potong
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan salam, sereh, lengkuas,irisan bawang bombay, garam, gula, lalu masukan daging
- Tumis sebentar daging, kemudian tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging tadi, aduk2 lalu tambahkan kecap manis, bumbu penyedap, masak hingga air menyusut, lalu angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
