Lagi mencari panduan sapi slice kecap lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi slice kecap lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi slice kecap lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi slice kecap lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi slice kecap lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Slice Kecap Lada Hitam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Slice Kecap Lada Hitam:
- Ambil 1/2 kg Beef tenderloin slice
- Ambil 1 Buah paprika hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 1 Buah bawang bombay iris tipis
- Sediakan 5 Siung bawang merah iris tipis
- Ambil 3 Siung bawang putih iris tipis
- Siapkan sesuai selera Lada hitam
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu sapi
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
Cara membuat Sapi Slice Kecap Lada Hitam:
- Marinasi Beef slice. Diamkan minimal selama 1 jam agar meresap. Lalu siapkan bumbu-bumbu untuk memasak.
- Setelah proses marinasi cukup, mulai proses memasak. Tumis semua bawang terlebih dahulu, lalu tambahkan 1 sdt garam. Setelah tumisan harum, masukkan daging sapi. Tambahkan kaldu bubuk dan lada hitam. Tumis lagi sebentar, lalu ungkep (tutup) +/- 10 menit agar makin mantep dan daging mengeluarkan air sendiri.
- Tambahkan air secukupnya untuk proses pematangan daging. Kali ini tanpa diungkep lagi. Test rasa sesuai selera hingga didapatkan rasa yang dominan adalah manis kecap dan lada hitamnya.
- Masak kembali sampai daging empuk dan air menyusut. Masukkan irisan paprika ketika hampir matang. Masak lagi sampai paprika layu. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Slice Kecap Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
