Sedang mencari ide beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef griil barbeque (daging sapi panggang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan beef griil barbeque (daging sapi panggang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang):
- Ambil 500 gr daging sapi, iris tipis memanjang (atau pilih yang sudah d slice memanjang)
- Gunakan Margarin untuk mengoles panggangan
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Ambil 3-5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan kecap inggris
- Gunakan kecap asin/soyu
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt black pepper/ lada putih biasa kalo tdk ada
Cara membuat Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang):
- Buat bumbu marinasi nya: campurkan semua bahan bawang putih cincang + bombay + kecap inggris + kecap asin + gula pasir (kalo mau praktis tinggal pake bumbu saus teriyaki aja buat pencelup nya)
- Siapkan semua alat dan bahan
- Marinasi potongan daging sapi selama 15 menit - setengah jam sambil mengoleskan margarin ke panggangan.. panaskan panggangan, tata daging satu per satu secara berderetan, panggang hingga matang.. tips dan trik agar daging sapi lebih moist/ lembut, sebelum mengoleskan margarin, masukan air di pinggiran bagian dalam panggangan agar uap air meresap ke dalam daging dan membantu proses pengempukan daging panggang..
- Panggang hingga benar-benar matang, apabila sudah matang, matikan api, tiriskan.. buka penutup / saringan panggangan, air yang ada d dalam saringan akan berubah menjadi air kaldu daging..
- Kaldu daging tsb dapat dijadikan bumbu tambahan untuk disantap bersama nasi..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
