Resep Masak 55

Mom sedang mencari inspirasi daging sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Bumbu Kecap memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Bumbu Kecap:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi, potong kotak2
2. Siapkan 1 buah tomat, potong2
3. Ambil 1 butir bawang bombay, iris
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
5. Sediakan 3 cm kayu manis
6. Ambil 1 batang sereh, digeprek
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 4 butir kemiri
12. Gunakan 3 cm jahe
13. Siapkan 5 cm kunyit
14. Siapkan 5 butir cabe rawit merah
15. Ambil 3 butir cabe merah kriting
16. Sediakan 1 sdm ketumbar
17. Siapkan 1 sdt merica
18. Siapkan 1 sdt jinten
19. Gunakan 1 sdt garam
20. Ambil 1 sdt gula pasir
21. Gunakan 500 ml air
22. Siapkan 100 ml kecap manis
23. Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis
24. Sediakan wijen sangrai utk taburan

Cara membuat Daging Sapi Bumbu Kecap:

1. Tumis bawang bombay hingga setengah layu, tambahkan bumbu halus, aduk dan tumis sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata sampai berubah warna, tambahkan air, aduk rata kembali, masak dng api sedang.
3. Tambahkan lengkuas, kayu manis, sereh dan daun jeruk, masak hingga kuah sedikit berkurang, tambahkan garam, gula dan kecap manis, aduk rata, masak hingga kuah menyusut.
4. Tambahkan tomat, aduk rata, masak hingga daging empuk, dan kuah kering nyemek2, angkat dan taburi wijen sangrai.
5. Daging sapi bumbu kecap sedap, siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!