Sedang mencari inspirasi daging sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi bumbu kecap menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging sapi bumbu kecap:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm kecap rajarasa
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 sdm daun bawang
- Gunakan 1 sdm bawang pre
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Siapkan Bumbu marinade :
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar dihaluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan 1 gelas kaldu daging sapi
Langkah-langkah membuat Daging sapi bumbu kecap:
- Rebus daging sapi, saya pake sistem 5-30-7, bisa jg pake panci presto, setelah proses memasak selesai, potong2 daging kotak2
- Sisihkan kaldunya, ambil 1 gelas, sisanya bisa disimpan utk memasak yg lain
- Marinade daging sapi dg garam & ketumbar yg sdh dihaluskan, diamkan 15 menit
- Iris2 bawang putih, bawang merah, daun bawang, bawang pre, tomat, cabe merah besar
- Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum
- Masukkan potongan daging sapi, masak sampai daging tercampur rata dg bawang, masukkan bawang pre
- Masukkan air kaldu, masak sebentar, tambah kecap manis, rajarasa, garam gula, merica, tomat, cabe merah besar, tes rasa
- Angkat, sajikan dg nasi hangat.. hmmm.. enaak.. empuk, seger manis gurih..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
