Lagi mencari inspirasi hati sapi masak kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hati sapi masak kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hati sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hati Sapi Masak Kecap Pedas menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Sediakan 250 gr hati sapi (potong dadu lalu rebus hingga matang)
- Siapkan Tempe papan kecil (potong dadu lalu goreng kering)
- Ambil 250 ml santan encer
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe (saya tidak pakai karena kehabisan stok jahe)
- Gunakan 1 ruas serai (geprek)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/8 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya Lada
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus dan sereh geprek sampai harum dan benar benar matang
- Masukkan santan encer, hati sapi rebus dan tempe goreng, lalu tambahkan bumbu cemplung
- Aduk aduk dan masak sampai santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
