Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi)
Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi)

Bunda sedang mencari panduan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kecap ala korea (bulgogi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi):
  1. Gunakan Bahan:
  2. Gunakan 1/2 kg daging sapi
  3. Sediakan 1 sdm cuka
  4. Gunakan 4 sdm kecap manis
  5. Gunakan 50 gr gula merah (optional)
  6. Sediakan 1/2 butir bawang bombay (optional)
  7. Gunakan 400 ml air
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 4 butir kemiri
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Ambil 1 sdt gula
  13. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  14. Sediakan Bumhu iris :
  15. Sediakan 3 cabe merah buang isinya
  16. Gunakan 5 bawang merah
  17. Sediakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi):
  1. Campur irisan tipis daging sapi dengan cuka, bumbu halus, kecap manis dan bumbu iris, dan agar proses perendaman ini bumbu bisa meresap sempurna tutuplah selama 20 menit
  2. Setelah 20 menit, tumis bawang bombay kemudian masukan irisan daging yg sudah di rendam tadi, tambahkan gula merah, masak selama kurang lebih 30 menit sampai air menyusut dan daging menjadi empuk
  3. Daging kecap bulgogi siap di hidangka, tambahkan taburan wijen secukupnya di atasnya
  4. Selamat mencoba….

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!