Lagi mencari ide daging sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Kecap:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 2 ruas jahe
Cara menyiapkan Daging Sapi Kecap:
- Rebus daging dengan presto selama 15 menit (dari presto berbunyi)
- Setelah daging empuk, potong-potong daging.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daging dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air rebusan daging tadi 150 ml lalu beri garam, kecap, penyedap rasa, biarkan hingga air menyusut.
- Tes rasa, jika sudah enak, tambahkan kecap hingga coklat yg diinginkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
