Babat Usus Sapi Goreng Gurih
Babat Usus Sapi Goreng Gurih

Bunda sedang mencari panduan babat usus sapi goreng gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat usus sapi goreng gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat usus sapi goreng gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babat usus sapi goreng gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat usus sapi goreng gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babat Usus Sapi Goreng Gurih menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babat Usus Sapi Goreng Gurih:
  1. Gunakan 1/4 kg Babat Usus Sapi
  2. Ambil 2 siung bawang putih
  3. Siapkan Bumbu :
  4. Siapkan 3 siung Bawang merah
  5. Ambil 2 siung Bawang putih
  6. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  7. Siapkan 1/2 sdt Merica
  8. Ambil 1/2 buah kemiri
  9. Gunakan 3 cm kunyit
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Babat Usus Sapi Goreng Gurih:
  1. Cuci bersih dan buang bagian lemak dari Babat dan usus sapi. Potong ukuran sesuai selera lalu rebus kurang lebih 30-40 menit (di presto lebih cepat). Geprek 2 siung bawang putih masukkan ke dalam rebusan.
  2. Haluskan bumbu. Lalu masukkan rebusan babat dan usus (yang sudah dibuang airnya) ke dalam bumbu tersebut. Diamkan kurang lebih 5-10 menit.
  3. Supaya hasil gorengannya tidak terlalu berminyak, panaskan minyak goreng dengan api agak besar sampai sedikit berasap. Kemudian kecilkan api, goreng babat dan usus sapi. Semakin lama menggoreng, babat dan usus sapi teksturnya bisa semakin keras (sesuai selera ya Moms 😉). Jangan lupa dibolak balik agar tidak hangus..
  4. Tiriskan hasil gorengan babat dan usus, biarkan terkena suhu ruangan kurang lebih 5 menit. Lalu sajikaaan 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat usus sapi goreng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!