Paru sapi goreng tepung
Paru sapi goreng tepung

Anda sedang mencari panduan paru sapi goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru sapi goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Zamiri. paru sapi (cuci, rebus hingga keras, iris tipis melebar), tepung bumbu (saya pakai merk Kobe), bawang putih (haluskan), ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, garam. Sebagai camilan maupun lauk yang dikeringkan mudah disimpan dengan waktu relatif lama untuk dinikmati sewaktu-waktu. Dibuat dari paru sapi yang diiris tipis-tipis, dibaluri tepung dan digoreng hingga renyah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru sapi goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan paru sapi goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru sapi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paru sapi goreng tepung menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Paru sapi goreng tepung:
  1. Ambil 1/4 kg Paru sapi
  2. Sediakan Tepung bumbu (me : sajiku tepung bumbu)
  3. Gunakan Tepung terigu (me : segitiga biru)
  4. Siapkan Bumbu marinasi :
  5. Gunakan 1 . Bawang putih 4 buah
  6. Siapkan 2 . Ketumbar bubuk 1 sdt
  7. Siapkan 3 . Merica bubuk 1 sdt
  8. Ambil 4 . Kunyit bubuk 1/2 sdt
  9. Sediakan 5 . Garam
Langkah-langkah membuat Paru sapi goreng tepung:
  1. Cuci bersih paru dan potong tipis-tipis
  2. Didihkan air kemudian masukkan paru yg sudah di potong dan tambahkan bumbu marinasi. Rebus selama kurleb 10 menit
  3. Tiriskan paru yg sudah di rebus
  4. Campur tepung bumbu dan sedikit tepung terigu. Bagi menjadi 2 bagian yaitu bagian yg diberi air dan tidak diberi air
  5. Masukkan paru ke dalam bagian tepung yg diberi air, setelah itu masukkan ke bagian yg tidak diberi air kemudian digoyang2kan agar tepung tidak menempel terlalu banyak di paru
  6. Panaskan minyak di wajan kemudian goreng hingga kecoklatan
  7. Kriuk kriuk kriuk, paru goreng siap di sajikan 😊😊😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat paru sapi goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!