Bunda sedang mencari inspirasi beef & ginger stir fry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef & ginger stir fry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef & ginger stir fry, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef & ginger stir fry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Beef is the culinary name for meat from cattle, particularly skeletal muscle. Humans have been eating beef since prehistoric times. Beef is a source of protein and nutrients.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah beef & ginger stir fry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BEEF & GINGER STIR FRY menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BEEF & GINGER STIR FRY:
- Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak (di iris tipis)
- Ambil 1 buah brokoli di potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah wortel di potong serong
- Gunakan bumbu tumis
- Siapkan 4 iris jahe (iris korek api)
- Siapkan 1 buah bawang bombay di iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 tangkai daun bawang prei
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena di campur air
- Sediakan 1 sdm sesame seeds
- Gunakan 3 sdm sesame oil
- Gunakan 2 sdm soy sauce
- Gunakan 3 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt masako sapi
- Ambil untuk membumbui daging sapi
- Ambil 2 sdm baking soda
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Chinese cooking wine (optional)
- Siapkan 2 sdm air
Langkah-langkah membuat BEEF & GINGER STIR FRY:
- Dalam mangkok, masukan daging sapi yg telah di potong. Lalu tambahkan baking soda, tepung maizena, garam, Chinese cooking wine, dan air.. Ulek-ulek.. Diamkan selama 1 jam.. Sambil menunggu, siangi sayur brokoli dan wortel
- Setelah satu jam : Siapkan wajan, lalu masukan 5 sdm minyak sayur.. Lalu tumis daging sapi hingga terlihat garing. Angkat sisihkan. Buang sedikit sisa minyak, lalu masukan bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabe rawit. Masak hingga layu
- Masukan daging sapi, lalu tambahkan garam, gula, masako, dan sesame seeds. Aduk lagi hingga rata. Kemudian tambahkan sayuran lalu soy sauce dan sesame oil.. Aduk sebentar hingga sayuran berubah warna, lalu tambahkan larutan tepung maizena. Aduk lagii.. dan terakhir taburkan daun bawang prei
- Sudah siap di santap bersama keluarga..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef & ginger stir fry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!