Anda sedang mencari panduan nasi goreng bakar sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng bakar sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng bakar sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng bakar sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng bakar sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas:
- Siapkan 4-5 cup beras
- Sediakan air untuk memasak nasi (banyaknya sesuaikan dengan jenis beras)
- Sediakan 130 ml santan siap pakai (bisa ditambah kalau mau lebih gurih)
- Siapkan 2 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 1 batang serai, digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 6-7 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada
- Ambil kecap manis
- Ambil minyak goreng
- Siapkan Daging sapi, iris kecil.. (bisa diganti yang lainnya)
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
- Sediakan emping dan bawang goreng untuk pelengkap
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas:
- Aron beras dengan air, santan, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam, hingga setengah matang (atau air menyusut) kemudian tanak nasi di kukusan.
- Setelah nasi matang, hilangkan uap, dan mulai untuk menggoreng nasi.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Jika bumbu sudah matang, masukkan daging sapi, kemudian masukkan nasi, garam, lada, penyedap, dan kecap sesuai selera. Aduk rata, dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabai rawit jika ingin lebih pedas.
- Setelah selesai di goreng, ambil potongan daun pisang, sesuaikan ukuran daun dengan banyaknya nasi yang dituang. Tuangkan nasi di atas daun, berikan daun kemangi di atas atau di tengah nasi lebih baik. Kemudian gulung daun pisang dan sematkan lidi di kedua ujung daun.
- Bakar nasi yang sudah dibungkus daun di atas pan, hingga daun terbakar sempurna. Saya suka bakarannya hingga ke permukaan nasi di dalam daun, jadi saya bakarnya agak lama dengan api sedang.
- Sajikan dengan pelengkap taburan bawang goreng, emping, dan acar sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
