Sedang mencari inspirasi sate sapi goreng bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi goreng bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi goreng bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi goreng bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate sapi goreng bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Goreng Bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Sapi Goreng Bakar:
- Sediakan 350 gr daging sapi
- Sediakan 5 siung bamer, iris tipis
- Sediakan 3 siung bamer, potong uk besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah, potong bentuk serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau besar, potong bentuk bulat
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
Langkah-langkah membuat Sate Sapi Goreng Bakar:
- Potong daging sapi bentuk dadu, lalu cuci bersih dan rebus dengan garam secukupnya serta daun salam. Rebus hingga daging empuk lalu sisihkan.
- Kemudian tumis irisan bawang merah dan potongan cabe rawit merah lalu masukkan daging sapi, aduk hingga merata.
- Selanjutnya tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya dan kecap manis kedalam tumisan daging. Tumis dan goreng hingga bumbu meresap kedalam daging.
- Setelah meresap, masukkan potongan cabe hijau besar dan potongan bawang merah. Aduk sebentar. Sisihkan antara daging dan potongan cabe serta bawang merah tsb.
- Lalu siapkan 20-25 tusuk lidi, kemudian tusukkan daging ke dlm tusuk lidi dengan jumlah sesuai selera. Setelah itu siapkan tempat membakar sate.
- Setelah digoreng/ditumis kemudian bakar sate yg telah di tusukkan ke tusuk lidi tadi, sebelumnya siapkan bumbu untuk mengoles sate menggunakan kecap yang telah dicampur margarin. Oles ke seluruh sisi sate.
- Terakhir, bakar sate hingga matang sempurna, bolak balik di kedua sisi, setelah matang lalu sajikan bersama potongan cabe dan potongan bawang merah diatasnya. Sate sapi goreng bakar siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi goreng bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
