Lagi mencari inspirasi thai fried beef with garlic yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal thai fried beef with garlic yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai fried beef with garlic, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan thai fried beef with garlic yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat thai fried beef with garlic yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Thai Fried Beef with Garlic menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Thai Fried Beef with Garlic:
- Sediakan 300 gram daging sapi (saya pakai has dalam atau tenderloin)
- Siapkan 125 gram bawang putih kupas
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan Daun seledri iris (untuk taburan)
Cara membuat Thai Fried Beef with Garlic:
- Sajikan dengan taburan daun seledri segar.
- Ini bahan-bahannya.
- Daging sapi diiris-iris tipis
- Bawang putih dicincang halus, bisa dengan cara manual atau memakai chopper. Saya memakai chopper karena banyak (biar cepat saja).
- Marinate (rendam) irisan daging sapi dengan semua bumbu dan bahan-bahannya (termasuk minyak gorengnya). Tambahkan kira-kira 2 sdm bawang putih cincang. Remas-remas. Masukkan ke dalam kulkas (bukan freezer) di wadah tertutup selama 30 menit - 1 jam.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng sisa bawang putih di minyak yang panas sampai berwarna coklat muda, tiriskan, sisihkan. Jangan sampe terlalu matang ya, nanti rasanya pahit 😊
- Keluarkan daging dari kulkas. Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga matang dan agak crispy. Angkat, tiriskan.
- Campur daging sapi matang dengan bawang putih goreng. Aduk rata. Taburi dengan daun seledri iris. Sajikan. Jadi deh 😊
- Tips: jika bawang putihnya terlalu matang atau terlalu banyak, pada saat mencampur dengan daging bisa ditambahkan kecap manis sesuai selera, untuk membantu meringankan rasanya. Aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat thai fried beef with garlic yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
