Mom sedang mencari inspirasi daging sapi goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi goreng saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi goreng saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging sapi goreng saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi goreng saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Goreng Saus Tiram menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Goreng Saus Tiram:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 6 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 3 sendok makan saus tiram
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1/2 liter minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu marinasi
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 ibu jari jahe cincang
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan bahan sayuran
- Sediakan 1 batang daun bawang besar
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng Saus Tiram:
- Siapkan daging sapi, untuk jenis daging sapi bebas, usahakan yang tidak banyak lemak, bisa has dalam atau top side. Kemudian iris-iris tipis, lalu bumbui dengan bahan bumbu marinasi.
- Aduk rata, dan diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap. Kemudian siapkan bahan sayuran nya. Iris- iris memanjang bawang bombai, daun bawang dan jahe, untuk bawang putih di cincang. Lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu masukan daging yang sudah di marinasi tadi, balurin hingga rata dengan tepung, balurin tipis-tipis saja.
- Kemudian siapkan minyak panas, lalu goreng daging yang sudah di balurin dengan tepung, goreng sampai berubah warna dan matang, lalu sisihkan dalam wadah. Kemudian siapkan saus tiram dan kecap manis.
- Kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu masukan bawang bombai dan daun bawang, tumis sampai layu, lalu masukan daging yang sudah di goreng tadi, tambahkan saus tiram dan kecap manis.
- Aduk rata, masak kira-kira 5 menit agar saus tiram dan kecap manis meresap dalam daging. Bisa di tambah air jika terlalu kering. Setelah di rasa cukup matikan api. Taruh daging dalam wadah dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi goreng saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
