Mom sedang mencari inspirasi roti goreng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti goreng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Goreng Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Goreng Daging Sapi:
- Sediakan 450 gr tepung cakra
- Siapkan 50 gr tepung segitu biru
- Ambil 11 gr fermifan
- Ambil 80 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 saset susu bubuk dance
- Sediakan 100 gr margarine
- Siapkan 200 air anget(sesuaikan suhu ruangan pada saat bikin kue)
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan Isian
- Sediakan 250 gr daging sapi cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai iris kecil
- Sediakan 2 butir bawang putih cincang
- Ambil 3 butir bawang merah cincang
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 1 sdm terigu larutkan sebagai pengental
- Ambil 100 gram tepung panir
- Gunakan 3 sdm larutan terigu sebagai celupan
- Ambil secukupnya Gula,garam,air,minyak
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng Daging Sapi:
- Campur rata semua bahan kering. Masukan telur. masukan air dan Uleni atau mixer sampe setengah kalis.
- Masukan margarine. Uleni sampai kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan lembab 45-60 menit. Sampai mengembang 2 kali lipat.
- Sambil menunggu mengembang kita buat isian yesss….
- Tumis bumbu hingga harum. Masukan daging….sampai berubah warna. Masukan wortel dan daun bawang.
- Beri sedikit air. Masukan merica bu
- Masukan garam,gula,kaldu,saos tiram, tes rata. Masak sampai airnya menyusut.
- Tunggu agak dingin.
- Setelah adonan mengembang. Kempiskan bagi adonan menjadi 25 bagian. Pipihkan dan isi dengan tumisan daging.
- Tutup usia dengan cara dicubit cubit agar isian tidak bocor.lakukan sampai adonan habis. Bisa di bentuk bulat atau lonjong sesuka hati ya bundaa…
- Celupkan roti kedalam larutan terigu lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan di dalam kulkas selama 20 menit.
- Lalu goreng dengan api kecil.
- Hidangkan dengan cabe atau saos sampe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti goreng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
