Lagi mencari ide sate goreng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate goreng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate goreng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate goreng Daging Sapi memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate goreng Daging Sapi:
- Ambil 1/4 Daging Sapi
- Siapkan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 1 Siung Bawang putih
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah keriting
- Ambil 2 Buah Cabe rawit Setan
- Sediakan 1 Buah Tomat Hijau (Merah juga gpp)
- Gunakan 1/2 ruas Jahe & Lengkuas
- Gunakan 1 Lembar daun Salam & daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam, lada, micin, Gula pasir
- Ambil 1 Saschet Kecap manis / bisa lebih kalau suka lbih manis
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan Air secukupnya utk merebus daging
Langkah-langkah menyiapkan Sate goreng Daging Sapi:
- Potong Daging kecil2 seperti potongan mau di sate.
- Lalu rebus air, biarkan mendidih, kasih sedikit garam, lalu masukan daging, rebus hingga empuk.
- Iris Bawang merah, Bawang putih, Cabe, Tomat. Dan geprek jahe + lengkuas
- Tumis hingga wangi bumbu iris tadi, masukan jg jahe, lengkuas, daun salam & daun jeruknya.
- Masukan rebusan daging tadi ke dalam wajan tumisan bumbu, beserta air kaldu (bekas rebusan daging) kuramg lebih 1 centong sayur.
- Bumbui dgn garam, gula, lada, micin, dan kecap manis. Aduk rata.
- Lalu Tutup wajan, api kecil, sambil sekali2 di aduk, biarkan kuah agk mengering, kecap meresap. Cicipi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. (Kalau sy suka agak gosong2 dikit, jadi aroma sate nya keluar) 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate goreng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
