Lagi mencari ide sate goreng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate goreng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masak menu sahur memang enaknya yang mudah, praktis dan cepat. Tapi jangan melulu membuat makanan yang serba instan pabrikan ya, kasian badan. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate goreng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate goreng daging sapi memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate goreng daging sapi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Royco sapi/kaldu jamur rasa sapi
- Gunakan Gula jawa/merah (2 ruas jari)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu cemplung/geprek
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembat daun jeruk
- Ambil Bumbu iris(taburan)
- Gunakan iris Cabe rawit
- Sediakan iris Bawang merah
- Sediakan iris Cabe merah kriting
- Gunakan Bisa ditambahkan tomat dan timun
Cara menyiapkan Sate goreng daging sapi:
- Rebus daging sebentar kasih garam, buat ngilangin kotoran
- Setelah itu angkat,tiriskan dan potong kecil kecil / sesuai selera lalu sisihkan
- Haluskan bumbu halus,, lalu tumis bersama bumbu geprek sampai harum,tambahkan air, masukkan daging,masak daging sampai empuk sambil masukan saus tiram kaldu jamur gula jawa dan koreksi rasa.
- Setelah daging empuk, koreksi rasa lg (karna saat air menyusut biasanya terasa lebih asin/bumbunya lebih terasa) tambahkan kecap, masak sampai air menyusut. Sudah matang dan siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
