Anda sedang mencari panduan sate sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate sapi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Sapi Goreng:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan Air asam jawa (dari 300 ml air panas dan 4 biji asam jawa)
- Sediakan 1 sdm Gula merah sisir
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, totole
- Gunakan 4 siung bawang merah iris
- Ambil 7 buah cabai rawit merah iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Sate Sapi Goreng:
- Cuci bersih daging, potong dadu, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daging, masak hingga bumbu meresap dan daging berubah warna
- Masukkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam, dan totole, koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut dan sedikit mengiring
- Terakhir masukan bawang merah dan cabai merah iris, aduk rata sebentar saja. Matikan api
- Sajikan bersama nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
