Sedang mencari inspirasi resep jus pandan suji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jus pandan suji yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jus pandan suji, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jus pandan suji enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini share resep jus pandan yg bisa dijadikan pewarna alami utk kue nagasari pandan tadi. Tapi kalo punya daun suji boleh ditambahin yaa, warnanya bisa lbh hijau lg. Lihat juga resep Jus Daun Suji Pandan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jus pandan suji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Jus Pandan Suji memakai 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jus Pandan Suji:
- Sediakan 10 lembar daun pandan
- Siapkan 20 lembar daun suji
- Gunakan 250 ml air
Pakai daun pandan dan daun suji asli. Saya lebih suka pakai daun pandan asli daripada pasta pandan. Karena hasilnya warnannya lebih ijo terang dan lebih wangi. Setelah dirasa cukup halus, saring jus pandan tersebut sehingga air daun pandan dan ampasnya dapat terpisah.
Cara menyiapkan Jus Pandan Suji:
- Cuci bersih daun pandan & daun suji. Lalu potong tipis.
- Blender daun pandan suji beserta air sampai lembut. Lalu sarung & peras.
- Jus pandan suji bisa langsung digunakan atau diinapkan 1-2 malam di dlm kulkas utk mendapatkan ekstrak (endapan) pandan suji.
- Alhamdulillaah.
Air yang telah dipisahkan dari ampas daun pandan wangi ataupun daun suji Campurkan semua bahan menjadi satu di dalam wadah. Kocok dengan mixer hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Proses pembuatan yang sama, bukan berarti warna yang dihasilkan juga sama. Warna hijau yang dihasilkan daun suji lebih pekat daripada daun pandan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jus pandan suji yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
