Lagi mencari inspirasi resep gurame goreng tepung saos kedondong yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena gurame goreng tepung saos kedondong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gurame goreng tepung saos kedondong
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng tepung saos kedondong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame goreng tepung saos kedondong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng tepung saos kedondong yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame goreng tepung saos kedondong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame goreng tepung saos kedondong menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame goreng tepung saos kedondong:
- Ambil bahan marinasi gurame
- Gunakan 1 ekor gurame < 1 kg (fillet)
- Sediakan 1 sdt merica/sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis(ambil airnya)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk (saya pakai merk ahsultan)
- Sediakan bahan gurame tepung
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 6 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka (saya pakai pak tani)
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 butir telor kocok lepas
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa / garam meja (saya pakai royko ayam)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ayam
- Sediakan Saos kedondong
- Gunakan 1 buah kedondong mengkal (cincang)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus terasi kemasan (saya pakai merk terasi abc)
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Gurame goreng tepung saos kedondong:
- Siapkan bahan untuk marinasi gurame. Cuci bersih fillet gurame lalu potong sesuai selera. Beri air perasan jeruk lalu campurkan bahan marinasi. Diamkan 10 menit. Boleh sesekali diremas-remas.
- Kocok telor. Campur semua bahan untuk menggoreng kecuali minyak gorengnya digunakan untuk menggoreng ikan ya.
- Masukkan ikan ke kocokan telur lalu masukkan ke campuran tepung. Goreng dengan minyak panas (api sedang). Setelah selesai menggoreng. Siapkan gorengan ikan di piring.
- Uleg bumbu saos kedondong. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula & garam sesuai selera. Tes rasa. Setelah enak baru masukkan kedondong cincang. Masak hingga layu.
- Tuang saos kedondong ke atas ikan gurame goreng. Bisa disajikan bersama sambal matah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame goreng tepung saos kedondong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame goreng tepung saos kedondong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
