Sedang mencari ide resep dori goreng tepung yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena dori goreng tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dori goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dori Goreng Tepung menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dori Goreng Tepung:
- Ambil 400 gram fillet dori
- Gunakan Air perasan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Sediakan Sejumput jinten
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm saus rasa raja
- Sediakan (aslinya pake raja rasa,tapi saya pakai merk 58 jadi rasa raja)
- Sediakan Bahan pelapis basah :
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bahan pelapis kering :
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna sasa
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt soda kue
Langkah-langkah membuat Dori Goreng Tepung:
- Cuci bersih Ikan, lalu laburi dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih dan potong tipis2
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam. Laburkan pada ikan sampai merata
- Tambahkan kecap asin, saus tiram dan saus rasa raja. Pastikan tercampur rata pada ikan.
- Diamkan ikan selama 1 jam didalam kulkas.
- Kocok telur dan beri sedikit lada
- Siapkan tepung tapioca, tepung bumbu, dan soda kue. Aduk rata
- Celupkan ikan ke pelapis telur. Lalu gulingkan ke pelapis tepung. Remas2 supaya tepung menempel.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dori Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
