Bunda sedang mencari inspirasi resep lele goreng tepung yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena lele goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Tepung menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Goreng Tepung:
- Siapkan 1 kg lele(saya beli isi 10)
- Gunakan Bumbu marinasi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Kurleb 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam dan totole(bisa penyedap rasa lain)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Adonan kering(tepung)
- Ambil 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt totole/penyedap rasa lain
- Siapkan 1 bungkus lada bubuk (1.000an)
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Tepung:
- Bersihkan lele, cuci bersih dengan jeruk nipis supaya tidak amis, lalu garis2. Haluskan semua bumbu marinasi dan marinasi kurleb 15-20 menit
- Panaskan minyak dengan api sedang(saya pol mentok bawah). Campurkan semua adonan kering, aduk rata. Setelah lele siap digoreng, ambil lele lalu gulingkan ke tepung, pastikan semua terlumuri tepung ya
- Jika sudah, celupkan lagi ke bumbu lalu gulingkan kembali kedalam tepung. Ulangi tahap ini jika ingin tepung lebih tebel.
- Setelah minyak panas, goreng lele sampai kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan kemudian sajikan. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
