Bunda sedang mencari panduan resep dori goreng tepung crispy yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena dori goreng tepung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dori goreng tepung crispy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori goreng tepung crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dori goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dori goreng tepung crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Goreng Tepung Crispy memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dori Goreng Tepung Crispy:
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 500 gr ikan dori potong kotak
- Siapkan 5 siung bawang putih, tumbuk halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil Tepung bumbu
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bumbu Cabe Garam (Opsional)
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek lalu cincang kasar
- Sediakan 5 cabe rawit merah iris
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt wijen tambahan dari saya
Langkah-langkah membuat Dori Goreng Tepung Crispy:
- Marinasi ikan. Masukkan potongan ikan kedalam wadah, lalu tambahkan bawang putih, garam dan lada. Aduk aduk lalu diamkan 1 jam di kulkas
- Setelah dimarinasi, keluarkan ikan dari kulkas, tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- Diwadah lain masukkan terigu lalu tambahkan maizena. Aduk rata, ga perlu di kasi garam karena tepung menyerap bumbu marinasi ikan.
- Masukkan potongan ikan kedalam campuran tepung, cubit cubit agar krispi. Lakukan sampai habis
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga keemasan, angkat tiriskan
- Buat cabe garamnya. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai agak harum, matang tapi jangan sampai coklat, lalu masukkan cabe iris, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sampai rata.
- Matikan api lalu tuangkan ke atas dori goreng, atau bila suka boleh di aduk didalam wajan baru sajikan. Saya hanya pakai taburan daun bawang, cabe iris dan wijen aja, mau dimakan sama sama soalnya 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dori Goreng Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori goreng tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
