Bunda sedang mencari panduan resep ikan kerapu goreng tepung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan kerapu goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kerapu goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kerapu goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kerapu goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kerapu goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kerapu goreng tepung memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kerapu goreng tepung:
- Ambil 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang
- Sediakan Bahan basah :
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt bumbu kaldu
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung kanji
- Sediakan secukupnya Garam halus
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Ikan Kerapu goreng tepung:
- Bersihkan ikan lalu belah dua ikan (jgn sampai putus) cuci bersih lalu sisihkan
- Membuat bahan basah : haluskan bawang putih dan dau jeruk lalu tambahkan lada bubuk smpai halus… Dalam wadah lumayan bwsar, campur telur dan bumbu halus tadi… Aduk2 sebentar lalu masukkan terigu aduk2 lagi… Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental (jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer)
- Masukkan ikan dalam adanan basah… Lumuri semua sampai ikan tertutupi dgn adonan, sisihkan
- Di wadah lain : campir semua bahan kering, dan sisihkan
- Didihkan minyak dgn api besar dgn menggunakan wajan dgn cekungan dalam, pastikan minyak yg digunakan agak byk (kira2 ikan tenggelam jika d masukkan ke minyak), stlh d rasa minyak ckp panas… Ambil ikan lalu gulingkan pada adonan kering sambil d putar balik2 dan semua permukaan ikan terutupi dgn adonan kering sambil d cubit2
- Masukkan ikan pada minyak panas… Dan turunkan api kompor sampai api sedang… Dan goreng ikan sampai golden brown… Dan ikan goreng tepung kita done….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kerapu goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
