Lagi mencari inspirasi resep mangut pe santan pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mangut pe santan pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut pe santan pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pe santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut pe santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut pe santan pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut pe santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Pe Santan Pedas menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Pe Santan Pedas:
- Sediakan 5 potong ikan pe (pari) asap
- Gunakan 1 buah tempe iris tipis-tipis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit (opsional)
- Sediakan 50 ml santan Kara
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit (opsional)
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa/totole
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Mangut Pe Santan Pedas:
- Cuci bersih iwak phe, goreng setengah matang lalu tiriskan
- Blender/uleg bumbu kecuali daun jeruk,daun salam, dan serai
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum
- Masukkan phe, tempe kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan penyedap rasa, merica dan garam sambil koreksi rasa
- Masukkan santan sambil terus diaduk supaya kuah santannya tidak "pecah"
- Koreksi rasa, boleh tambahkan cabe rawit utuh untuk mempercantik tampilan
- Masakan ini makin lama makin enak, hangatkan beberapa kali untuk menu keesokan harinya dijamin rasanya lebih maknyuss moms
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Pe Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut pe santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
