Mom sedang mencari inspirasi resep kotokan iwak pe yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena kotokan iwak pe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kotokan iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan iwak pe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kotokan iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kotokan iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kotokan iwak pe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kotokan Iwak Pe memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kotokan Iwak Pe:
- Sediakan 5 buah ikan Tuna Asap saya 4 buah Iwak Pe Asap
- Ambil 3 buah tahu putih cuci potong sesuai selera
- Ambil 2 buah terong ungu saya 2 buah terong hijau
- Ambil 1 ikat daun bawang merah saya 1 ikat daun bawang hijau
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk saya 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air, gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe buang isinya
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 7 buah cabe rawit, saya biarkan utuh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas besar kencur
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Iwak Pe:
- Cuci bersih iwak Pe
- Rebus Iwak Pe bersama jahe sentar saja, buang airnya, tiriskan
- Tumis bumbu halus daun salam daun jeruk hingga harum dan matang kemudian masukkan tahu dan ikan asap aduk rata, matikan api
- Siapkan panci isi dengan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus aduk hingga rata, lalu masukkan santan aduk-aduk terus sampai matang jangan ditinggal nanti santan nya pecah
- Setelah mendidih tambahkan gula, garam kemudian masukkan cabe rawit dan terong aduk rata, masak terus sampai terong empuk kemudian tambahkan potongan daun bawang masak hingga matang, aduk-aduk terus jgn sampai santan pecah, koreksi rasa
- Siap disajikan dengan sepiring nasi hangat 💃💃
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotokan Iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kotokan iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
