Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh iwak pe yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena lodeh iwak pe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lodeh iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh iwak pe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh iwak pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh iwak pe menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh iwak pe:
- Ambil 1/2 kg ikan pe (pari)
- Sediakan 1 bh terong ungu
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Ambil 1 bgks santan kara
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Ambil 2 cm laos/lengkuas
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat Lodeh iwak pe:
- Bersihkan dan potong sesuai selera ikan pe, sayur terong dan kacang Panjang, kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan Laos. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan pe dan sayur.. Didihkan sekali lagi.. Sambil koreksi rasa.
- Lodeh iwak pe siap disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh iwak pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
