Mom sedang mencari panduan resep kothok'an iwak pe & tahu pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena kothok'an iwak pe & tahu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kothok'an iwak pe & tahu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothok'an iwak pe & tahu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kothok'an iwak pe & tahu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kothok'an iwak pe & tahu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kothok'an iwak pe & tahu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas:
- Gunakan 250 gr ikan pari asap (boleh ikan manyung)
- Ambil 1 kotak tahu putih, potong². Goreng sebentar
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit tua
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bumbu A :
- Sediakan 3 cabe ijo besar, potong serong
- Ambil 3 cabe merah besar, potong serong
- Siapkan 10 cabe rawit, potong serong
- Siapkan 10 cabe rawit merah utuh
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang, potong²
- Sediakan Bumbu B :
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan secukupnya Garam-kaldu bubuk,
Langkah-langkah membuat Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas:
- Cuci bersih ikan pari, kemudian potong². Tahu di potong² sesuai selera, goreng asal berkulit, sisihkan
- Blender semua bahan bumbu halus dengan minyak goreng, sampai benar² halus. Panaskan wajan (tanpa minyak) tuangkan bumbu halus, masak sampai wangi dengan api sedang
- Tambahkan bumbu A, aduk² sampai harum. Tuangi air, kecilkan api, biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan & tahu, aduk pelan². Tambahkan bumbu B. Tes rasa. Angkat setelah matang & meresap (kuah kental)
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kothok'an iwak pe & tahu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
