Lagi mencari ide resep kotok iwak pe yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena kotok iwak pe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kotok iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok iwak pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kotok iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotok iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kotok iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kotok Iwak Pe menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kotok Iwak Pe:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 250 gram ikan pari asap / iwak pe
- Sediakan 1 tahu ukuran 15 x 15 cm
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 5 butir telor
- Sediakan 2 sachet santan instan
- Ambil Bahan Bumbu :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 1 genggam cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kotok Iwak Pe:
- Potong tahu sesuai selera dan goreng hingga berkulit
- Potong tempe dan goreng hingga matang
- Rebus telor, kupas dan goreng
- Rebus ikan pari/iwak pe agar aroma menyengat nya berkurang kemudian tiriskan dan potong sesuai selera
- Siapkan bumbu dan haluskan, kecuali lengkuas cukup digeprek saja dan daun jeruk cukup diremas saja
- Panas kan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan 1 gelas air, aduk rata
- Masuk kan semua bahan dan tambahkan lagi air secukupnya, masak hingga mendidih
- Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang, angkat sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotok Iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kotok iwak pe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
