Anda sedang mencari inspirasi resep ikan pe kuah pete yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena ikan pe kuah pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan pe kuah pete
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe kuah pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan pe kuah pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan pe kuah pete yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan pe kuah pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pe Kuah Pete menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Pe Kuah Pete:
- Gunakan 10 tusuk Ikan pe (bisa diganti ikan tongkol)
- Gunakan Pete (sesuai selera)
- Sediakan Santan (saya pakai santan bubuk sasa 1 bungkus)
- Ambil Air
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Cabai rawit (sesuai selera, bisa diiris2 tanpa dihaluskan)
- Siapkan 5 buah Cabai keriting (atau cabe besar 3 buah)
- Siapkan 1 cm Lengkuas (bisa diiris tipis atau diparut)
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Siapkan 2 butir Kemiri
Langkah-langkah membuat Ikan Pe Kuah Pete:
- Haluskan semua bumbu
- Goreng ikan pe sampe kering, jangan lupa di tutup karena bisa meletus
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum
- Tambahkan air sesuai selera (kalau saya pakai ½ gayung air), tambahkan garam dan gula dengan perbandingan 2½:1½ (jangan lupa diincipi)
- Kalau sudah pas sesuai selera, masukkan ikan pe yang sudah di goreng, dan masukkan santan, aduk hingga mendidih (gunakan api kecil)
- Biarkan 5 menit dan ditutup yaa, kalau sudah, pisahkan ikan pe yang tanpa pete
- Masukkan pete pada ikan pe kuah, biarkan 5 menit dan tutup
- Ikan pe kuah santan siap disantap, jangan lupa diberi taburan bawang goreng, selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Pe Kuah Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan pe kuah pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
