Bunda sedang mencari ide resep 20 mangut ikan pe asap yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena 20 mangut ikan pe asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 20 mangut ikan pe asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20 mangut ikan pe asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 20 mangut ikan pe asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 20 mangut ikan pe asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 20 mangut ikan pe asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 20 Mangut Ikan Pe Asap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 20 Mangut Ikan Pe Asap:
- Gunakan 500 gram Ikan Pe (Pari) asap
- Gunakan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Sediakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Siapkan 4 buah Cabe kriting merah (Kalau ingin tidak terlalu pedas, buang bijinya)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 4 buah Kemiri sangrai
- Ambil 2 cm Kunyit bakar
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 750 ml Santan, tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer
- Sediakan Secukupnya Gula Jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Minyak, untuk menumis
Langkah-langkah membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap:
- Cuci bersih Ikan Pe (Pari) asap dan siapkan bumbu-bumbunya.
- Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Ketumbar, Lengkuas, Kunyit, dan Kemiri. Geprek Serai. Sementara itu, siapkan santannya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun Jeruk, tumis hingga harum. Masukkan Ikan Pe (Pari) asapnya. Aduk hingga merata.
- Tambahkan Santan dan Gula Jawa. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula, tes rasa. Masak hingga kuah meresap ke ikan. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 20 Mangut Ikan Pe Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 20 mangut ikan pe asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
