Anda sedang mencari panduan resep mangut ikan pe asap yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mangut ikan pe asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut ikan pe asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pe asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pe asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan pe asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan pe asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe Asap menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap:
- Sediakan 2 potong ikan pe/pari asap, potong2 dadu agak besar
- Ambil 3 siung bawah putih, potong2 (bisa pakai baceman bawang putih 2 sdm)
- Gunakan 5 buah bawang merah, potong2
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting & cabe jablay (sesuaikan), potong2
- Gunakan 1 sdt terasi matang
- Ambil 2 bh daun salam
- Ambil 1 bh daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap kaldu jamur
- Sediakan 60 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Air matang
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pe Asap:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata, beri terasi, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata sampai agak layu, masukkan sedikit air.
- Setelah air sedikit menyusut, masukkan ikan pe asap, aduk rata, beri garam, gula & penyedap, lalu masukkan santan & sisa air. Masak sampai matang.
- Setelah santan mengental matikan api, sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Pe Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pe asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
