Mom sedang mencari ide resep kotok ikan pari asap (iwak pe) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena kotok ikan pari asap (iwak pe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kotok ikan pari asap (iwak pe)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok ikan pari asap (iwak pe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kotok ikan pari asap (iwak pe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kotok ikan pari asap (iwak pe) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kotok ikan pari asap (iwak pe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kotok ikan pari asap (iwak pe) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kotok ikan pari asap (iwak pe):
- Sediakan 250 gr ikan pari asap
- Gunakan 200 gr tauge
- Gunakan 1 bungkus tahu goreng
- Sediakan 1 gelas santan kental (sesuai selera aku ga ngira*)
- Ambil 4 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (ikat/geprek)
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih kating
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 3 buah cabe merah (buang bijinya)
Cara menyiapkan Kotok ikan pari asap (iwak pe):
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh sampai agak kering. Masukkan air secukupnya. Masukkan ikan asap dan tahu goreng. Masak sampe ikannya lunak.
- Masukkan santan kental. Masak sampe mendidih. Tambahkan gula, garam. Tes rasa.
- Terakhir masukkan tauge. Aduk sebentar. Matikan apinya. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kotok ikan pari asap (iwak pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kotok ikan pari asap (iwak pe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
