Sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe (ikan pari asap) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut iwak pe (ikan pari asap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe (ikan pari asap)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (ikan pari asap), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe (ikan pari asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe (ikan pari asap) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut iwak pe (ikan pari asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe (ikan pari asap) memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe (ikan pari asap):
- Gunakan 300 gr Iwak Pe (IkanPari Asap)
- Sediakan 300 gr Iwak Pe Asap /ikan pari/ikan cucut
- Sediakan 1 Papan Pete
- Ambil 2 buah Terong (potong-potong)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Siapkan Daun Bawang (iris)
- Siapkan Cabai Rawit (buang tangkainya)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus kecil santan (kara)
- Ambil 400 ml air
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Gunakan Haluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt terasi (bakar)
- Siapkan Butir Lada
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Gula Merah
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe (ikan pari asap):
- Goreng Ikan sampai kecoklatan dan sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai harum dan masukkan bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak sampai bumbu matang.
- Tambahkan air dan masak sampai mendidih beri gula pasir, garam dan penyedap kemudian koreksi rasa.
- Masukkan ikan dan terong dan masak sampai terong matang kemudian masukkan santan masak sampai mendidih lagi koreksi rasa lagi disusul pete dan cabai ke dalam panci.
- Terakhir masukkan daun bawang,matikan api dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (ikan pari asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (ikan pari asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
