Bunda sedang mencari inspirasi resep kotokan pe/pari yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena kotokan pe/pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kotokan pe/pari
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan pe/pari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kotokan pe/pari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotokan pe/pari yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kotokan pe/pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan Pe/Pari menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan Pe/Pari:
- Gunakan 250 gr ikan pari asap
- Siapkan 1 bh tahu putih
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 1 bh cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 bh cabe ijo iris2
- Sediakan secukupnya Ale
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Santan (saya 1 Bks kara)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Cara menyiapkan Kotokan Pe/Pari:
- Rebus ikan pari sampai mendidih kemudian buang airnya. Goreng tahu kemudian Sisihkan
- Haluskan bumbu2 kemudian tumis tambahkan daun jeruk, salam,lengkuas, cabe rawit,cabe ijo iris, Ale. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ikan pari dan tahu. Beri garam, gula dan santan. Aduk terus agar santan tdk pecah.
- Koreksi rasa, dan setelah kuah agak berkurang segera angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotokan Pe/Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kotokan pe/pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
