Lagi mencari ide resep mangut iwak pe (ikan pari) asap yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mangut iwak pe (ikan pari) asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe (ikan pari) asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (ikan pari) asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut iwak pe (ikan pari) asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe (ikan pari) asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut iwak pe (ikan pari) asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap:
- Sediakan 1/2 kg ikan pari asap
- Gunakan 1 bungkus tahu kulit, iris serong
- Sediakan 1 sachet santan instan kara
- Siapkan 4 gelas belimbing air
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang
- Ambil 1 batang daun bawang pre, rajang
- Ambil 1 batang serai, ikat lalu geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan ● Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap:
- Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga daun layu.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan santan dan aduk hingga mendidih. Masukkan ikan pari, tahu, garam, dan gula. Aduk hingga kuah menyusut dan koreksi rasa.
- Masukkan irisan cabe hijau dan rajangan daun bawang. Masak sebentar hingga daun layu dan angkat.
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan 👌.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak pe (ikan pari) asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
