Bunda sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe tenggiri yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mangut iwak pe tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe tenggiri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut iwak pe tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut iwak pe tenggiri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut iwak pe tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe Tenggiri memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe Tenggiri:
- Gunakan 6 potong Ikan asap tenggiri (bisa diganti jenis lain)
- Sediakan 10 bks Tempe daun kecil (bsa diganti tempe papan)
- Sediakan 1 bks Santan kara
- Gunakan Bumbu Iris :
- Sediakan 8 buah Cabai Hijau besar
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Ambil 3 buah Tomat hijau kecil
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan 5 cm Lengkuas dimemarkan
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 5 cm Kencur
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 siung Bawang putih dan Bawang merah
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 2 Tangkai daun bawang
- Sediakan 12 buah Cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya :
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Air
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe Tenggiri:
- Siapkan Ikan asap dan tempe terlebih dahulu. Iris tempe menurut selera.
- Cuci bersih Bumbu bumbu, lalu iris menurut selera. Letakkan dalam wadah. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan kunyit. Lalu sisihkan
- Panaskan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah berubah warna, tambahkan cabai hijau dan bumbu dapur. Aduk hingga rata, kemudian berturut-turut masukkan tempe, ikan asap dan air secukupnya. Aduk hingga rata, bila sudah mendidih tambahkan santan instant, gula, garam dan kaldu bubuk bila suka. Aduk sesekali
- Bila kuah sudah menyusut dan kental, tambahkan Cabai rawit merah, tomat hijau dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk sambil koreksi rasa.
- Bila sudah mendidih kembali, matikan api. Letakkan dalam wadah saji.
- Jadi teringat dijawa, sewaktu Mbh masih ada. Makan didapur, diatas balai. Didepan kompor tungku, kebetulan ada kerabat dtng. Sy titip piring kaleng, cz ditempat oleh2 di Bekasi harganya lmyn mahal. Nasi hangat, mangut plus kerupuk
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut iwak pe tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
