Mom sedang mencari panduan resep mangut ikan pari asap / iwak pe yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mangut ikan pari asap / iwak pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut ikan pari asap / iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap / iwak pe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan pari asap / iwak pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan pari asap / iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan pari asap / iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe:
- Sediakan 6 potong ikan pari asap
- Siapkan 5 buah tahu
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sere ambil putihnya di geprek
- Gunakan 1 sachet santan kara 65 ml
- Sediakan 650 ml air
- Sediakan 6 buah cabe hijau besar potong kasar
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan terasi
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil opsional penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe:
- Tumis bumbu halus berasamaan dg daun jeruk dan sere, sampai harum
- Kemudian masukkan santan kara yang sudah dilarutkan dg 650 ml air, aduk" agar tidak pecah santannya
- Masukkan potongan tahu tunggu sampai setengah matang baru kemudian masukkan ikan pe
- Terkhir masukka gula, garam dan penyedap, test rasa jangan lupa
- Finishing masukkan potongan cabe ijo, aduk sebentar angkat dan sajika
- Happy cooking ☺👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari asap / iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
