Lagi mencari panduan resep mangut iwak pe/ikan pari asap yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mangut iwak pe/ikan pari asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe/ikan pari asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe/ikan pari asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut iwak pe/ikan pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut iwak pe/ikan pari asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut iwak pe/ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap:
- Ambil 10 potong ikan pari asap ukuran 5x5 cm
- Ambil 5 kotak tahu, iris kecil, goreng setengah matang
- Gunakan 2 buah terong ungu, kupas, potong, goreng setengah matang
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan tumisan
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ikan pari, aduk rata. Masukkan air, gula, & garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu & terong yg telah digoreng setengah matang. Masukkan santan kental, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe/ikan pari asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
