Anda sedang mencari ide resep kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kothokan tahu tempe ikan pe (pari)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan tahu tempe ikan pe (pari), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kothokan tahu tempe ikan pe (pari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari):
- Siapkan 2 buah tahu, potong segitiga lalu goreng setengah matang
- Gunakan 1 papan tempe, potong segitiga lalu goreng setengah matang
- Siapkan 2 iris ikan pe (pari) asap potong dadu
- Sediakan 250 gr daging tetelan, rebus sampai empuk potong dadu
- Ambil 6 buah cabai hijau, iris serong
- Sediakan Secukupnya ale
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, rajang kasar
- Siapkan 800 ml air kaldu daging
- Siapkan 2 sachet santan bubuk (saya pakai santan bubuk sasa)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari):
- Tumis bumbu halus dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
- Didihkan air kaldu masukkan tahu, tempe, daging tetelan, ikan pe (pari), cabai hijau+ale, cabai rawit, bumbu halus dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe dan daging. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk aduk sebentar. Matikan api.
- Dimasak sekarang untuk dimakan besok lebih sedap rasanya. Selamat mencoba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
