Mom sedang mencari ide resep mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap:
- Sediakan 5 ekor lele asap (mungkin sekitar 400 gr)
- Gunakan 100 ml santan siap saji
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah terong
- Ambil 1/2 papan tempe (potong persegi panjang)
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt terasi (bakar)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap:
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah hingga harum, bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga harum/matang
- Masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam dan koreksi rasa
- Masukkan terong dan tempe hingga matang lalu masukkan cabai rawit
- Masukkan ikan lele asap
- Masukkan santan aduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, dan matikan api
- Mangut Lele Asap siap dihidangkan 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
