Sedang mencari inspirasi resep ikan pari kuah cabai (iwak pe) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ikan pari kuah cabai (iwak pe) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan pari kuah cabai (iwak pe)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari kuah cabai (iwak pe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan pari kuah cabai (iwak pe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan pari kuah cabai (iwak pe) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan pari kuah cabai (iwak pe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan pari kuah cabai (iwak pe) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan pari kuah cabai (iwak pe):
- Siapkan 1 kg Ikan pari asap
- Ambil 2 persegi tahu
- Gunakan 6 buah cabai keriting
- Siapkan 1 ons cabai rawit
- Ambil 1 ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1.5 liter air matang
- Siapkan 1 bks santan kara 65ml
- Sediakan 2.5 sdm garam
- Siapkan 1 sdm masako/royco ayam (penyedap rasa)
- Sediakan 2 lonjor pete segar
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 4 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan pari kuah cabai (iwak pe):
- Cuci semua bumbu, lalu di iris sesuai selera. Laos dan kencur di gepuk
- Potong tahu ukuran dadu lalu goreng 1/2 matang tiriskan. Ikan pari juga di goreng hingga kecoklatan
- Panaskan minyak dalam panci lalu tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukkan air dan panaskan hingga mendidih
- Masukkan tahu dan ikan pari goreng lalu biarkan mendidih kembali. Setelah itu masukkan santan sambil terus diaduk biarkan mendidih selama 3 menit lalu tambahkan garam, penyedap rasa, pete dan bawang merah goreng; Aduk rata, koreksi rasa dan siap dihidangkan bersama lontong
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan pari kuah cabai (iwak pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan pari kuah cabai (iwak pe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
