Sedang mencari panduan resep kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya):
- Sediakan 250 gr Ikan Pari Asap, potong dadu
- Sediakan 2 kotak Tahu Putih, potong segitiga/ dadu
- Siapkan 1 papan Tempe, potong segitiga/dadu
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 bks Santan Kara
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Gula Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 cm Kencur
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 10 biji Cabe merah (saya skip)
- Sediakan Sesuai selera Cabe Rawit (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya):
- Potong2 Tahu dan Tempe sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis Bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang dan wangi.
- Kemudian masukkan Ikan Pari Asap, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Tuangkan air sampai terendam, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga matang dan mendidih.
- Kecilkan api, tambahkan santan kara. Masak sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Saat sudah meletup2, matikan api.
- Bisa langsung disajikan dengan nasi hangat. Atau lebih enak lagi kalau dimakan keesokan hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
