Sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe (mangut ikan pari)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (mangut ikan pari), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak pe (mangut ikan pari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut iwak pe (mangut ikan pari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut iwak pe (mangut ikan pari) memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut iwak pe (mangut ikan pari):
- Siapkan 6 buah ikan pari asap
- Gunakan 1 bungkus petai. Saya belah memanjang jadi tiga
- Sediakan 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Gunakan 2 buah tomat masak belah jadi enam bagian
- Gunakan 1 buah kentang, kupas dan potong kotak kotak
- Gunakan 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai rawit atau sesuai selera
- Gunakan 10 buah cabai keriting atau sesuai selera
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air bersih
Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe (mangut ikan pari):
- Siapakan ikan pe dan potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Tumis sampai mengeluarkan aroma. Jangan terlalu banyak minyak karena iwak pe sendiri banyak menghasilkan minyak
- Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai mengeluarkan aroma dan daun layu.
- Tambahkan 2 gelas kecil air bersih. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Masukkan kentang dan ikan pe. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan kelapa, aduk rata agar tidak pecah.
- Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukkan petai dan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Siapkan wadah saji, dan pindahkan masakan ke dalam wadah.
- Mangut iwak pe siap dihidangkan untuk keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
