Anda sedang mencari ide resep gulai pe / gule ikan pari yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gulai pe / gule ikan pari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai pe / gule ikan pari
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pe / gule ikan pari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai pe / gule ikan pari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai pe / gule ikan pari yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pe / gule ikan pari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari:
- Siapkan 250 gram ikan pari / pee
- Gunakan 1/2 bagian tahu putih, potong kotak
- Gunakan Bumbu 1 Haluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt kunir bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 buah cabai merah besar (sy tidak pakai)
- Siapkan 3 buah cabai merah kecil (sy tidak pakai)
- Gunakan Bumbu 2 :
- Siapkan 1 batang serai, potong-potong, belah memanjang masing-masing
- Ambil 2 lembar daun jeruk, buang batang tengah nya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas, potong ruas-ruas / di geprek
- Ambil Sedikit pala
- Sediakan Kuah :
- Sediakan 400-500 ml air
- Ambil 40 gram santan bubuk
- Siapkan Secukupnya gula, garam
Langkah-langkah membuat Gulai Pe / Gule Ikan Pari:
- Potong-potong PE & goreng sebentar agar tidak terlalu lembek, angkat sisihkan. Saya sertakan foto ikan nya yah
- (Untuk potongan pe jangan terlalu kecil, agar saat digoreng tidak hancur seperti ini)
- Haluskan semua BUMBU HALUS
- Siapkan BUMBU 2, AIR, SANTAN (Daun jeruk saya habis, saya ganti daun salam). TAHU PUTIH dipotong kotak
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu 2, tumis sebentar (jika terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air). Masukkan air & santan, aduk rata (untuk santan saya suka yang encer, tapi jika mau kental silakan ditambah)
- Masukkan GULA, GARAM, tes rasa. Setelah setengah mendidih masukkan PE, aduk sebentar. Lalu masukkan TAHU, aduk perlahan agar tidak hancur.
- Tunggu mendidih & sajikan. Saat makan boleh di kucuri jeruk nipis & kecap manis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Pe / Gule Ikan Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pe / gule ikan pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
